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百草味入围新京报2017年度放心食品寻访名单 摘获品牌营销奖

发布日期:2018-01-08  来源:中国网科学   浏览次数:792

云南食品网讯

  1月2日,由新京报在2017年11月初启动的“2017放心食品寻访之旅”正式落幕,休闲食品电商品牌百草味入围2017年度放心食品企业名单,斩获品牌营销奖。

  据了解,这是新京报第三次举办“放心食品”系列企业寻访活动,本次评选经过探源寻访、专家评议、网上公示,共有24家食品企业最终摘得新京报2017年度行业领先奖、产品标杆奖、品牌坚守奖、研发创新奖、品牌营销奖等共9大奖项,涵盖乳业、酒类、粮油、饮料、休闲食品、食品电商等多个领域。和百草味一起入围年度放心企业的还有茅台、燕京、农夫山泉等知名品牌。


  百草味作为一家休闲食品品牌,自2003年创立以来,线下运作7年后,2010年正式转为线上电商品牌。随着2017年新零售的到来,积极创新求变的百草味再一次转身,开启线上线下联动模式。

  目前,百草味已开始构建全新产品体系,进一步布局全零食发展,打造消费者一站式购物平台。

  在谋求商业发展的同时,作为一家食品企业,百草味始终坚持以生产放心安全的食品为基石,以“让更多的人吃上放心健康的食品”为企业使命。2017年8月,百草味落成总部生产基地,透明工厂正式进入执行阶段。同一时期,引入知名科研机构及专家团队的食品研究院也开启运作,为百草味的使命护航。

  据了解,其研发中心拥有从德国、美国、意大利进口的多种食品加工设备,可满足各类研发需要;检测中心则配置有万级无菌检测实验室等多种先进设备,可承接坚果炒货制品等5大品类、38个常规检测项目。

  同时,百草味与其他质量监督检验技术合作中心合作,拥有约40个风险项目的检测能力,可有效预警和管控原物料供方的质量,同时确保出厂产品品质安全及符合消费者的需求。

  今年11月,百草味还作为坚果籽类食品代表企业,与光明乳业、农夫山泉等企业作为首批代表发起《响应“三减”、支持“健康选择”》共同的倡议书,一致表示积极推进《国民营养计划》的实现,为健康中国出力。

  其实,在加入FOP体系之前,百草味旗下的食品研究院就已经针对“三减”进行内部研究与生产,已在市面上炙手可热的抱抱果、葡萄干、红枣等多款产品均是符合FOP(预包装食品包装正面标识,Front-of-Package)的最新标准。除此之外,百草味食品研究院一直在改良产品配方,希望降低食品加工过程中盐、脂肪和糖的使用量,为消费者创建一个低脂、低盐、低糖的膳食环境。


  此次《新京报》发起的“2017放心食品寻访之旅”,陆续走进多家食品企业,深入源头探寻品牌在种植、加工、生产、流通等全产业链各个环节的质量把控、技术创新,征集来自各行各业消费者代表对食品安全的诸多好奇问题,从安全、品质、价格等多角度向食品企业负责人直接提问,最终为消费者寻找出今年让人放心、满意的食品品牌和产品。

  据了解,评选还引入第三方评审团,由相关政府部门及行业协会、食品安全专家、媒体代表、消费者代表等多方组成,通过网络投票+线下评审的形式,最后选出了一批消费者心中的放心食品品牌。

  此次活动也是新京报新食品周刊推出的第三期大型食品安全主题活动。2015年,周刊对国内12家生鲜电商进行食品安全评测,发布《2015年度中国生鲜电商测评报告》。2016年,追寻整个网络食品行业的发展现状与问题,公布《新京报2016网络食品消费蓝皮报告》。据了解,这些自主监督受到了国家食药监总局、商务部等多部门的关注和重视,并对行业产生了不小的影响。


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